29 de ago. de 2012

Gran Final Fashion Bloggers de Moda Falabella



Luego de dos capítulos y una gran campaña digital, se acerca el final del concurso para encontrar a la próxima fashion blogger de Moda Falabella (mi favorita es Tefa Bastías!!), quedando ya cuatro participantes, tras una votación online en el sitio oficial.
 
Este tipo de "reality show online" es algo nunca antes realizado por una marca en Chile, por eso tanta espectativa con saber quién será la elegida para colaborar en el blog de Falabella.
 
La final será transmitida HOY por un streaming que puedes sintonizar a las 21 horas en este link -> http://www.modafalabella.cl/casting-fashion-bloggers-aspirantes/

28 de ago. de 2012

**Food Post por Tomás Olivera: Ceviche!



Desde que empecé a hacer Speedworks mi mentalidad con respecto a la comida cambió. Con el deporte aparece la culpa, cosa que antes no existía en mi vida, pero cuando te empiezas a cuidar, eres más conciente de cómo tratar a tu cuerpo y que los excesos no son buenos. Es por eso que un día buscando recetas ricas, algo más light que lo que estoy acostumbrada, se me ocurrió hablar con Tomás Olivera Leiva, chef del Restorán Casamar TOL (pueden ver el post de mi almuerzo en su restorán aquí) -quien además está ad-portas de publicar su primer libro de cocina- para pedirle que fuese colaborador en mi blog con lo mejor que sabe hacer él, cocinar.
Afortunadamente Tomás aceptó mi invitación y estará con ustedes cada vez que él quiera y pueda, por mi que sean las veces que él quiera, porque amo cocinar y sus recetas son exquisitas!

Es por eso que luego de esta breve presentación, le quiero dar la bienvenida a mi nuevo colaborador y les quiero pedir a ustedes que lo traten bien jajaja. No, yo sé que lo harán. Siéntanse libres de dejarle comentarios en cada post que él haga.

Ahora los dejo con el texto que él escribió para ustedes:



"Hola The Twin People!!!

Primero que todo me presento, soy Tomás Olivera Leiva cuya profesión y oficio es ser cocinero, ¿Por qué ando por estos lares? Bueno les contaré una parte de mi historia reciente para contextualizar, hace unos meses sufrí un problema más o menos grave de salud, concretamente sufrí un infarto, del cual estoy absolutamente recuperado afortunadamente, pero a raíz de este, he tenido que cambiar muchos de mis hábitos de vida y especialmente alimenticios.

¿Cómo un cocinero no se alimenta bien? Al menos yo, comía muy bien y me alimentaba muy mal, sumenle  a ello muchos antecedentes familiares y más encima que genero muchos triglicéridos, por ello terminé en la clínica sufriendo el famoso infarto antes mencionado.

Cerrando esta introducción me quiero quedar con algo del cambio de hábitos y que es donde pienso puedo aportar con alguna información. Resulta que para mi quedaron prohibidas las grasas, azúcares, frituras etc... ¿Entonces ahora sufro para alimentarme? NO, todo lo contrario ya que se puede comer sano y además rico, por ello compartiré con ustedes algunas recetas semanalmente, si acaso a la jefa del Blog y ustedes así lo quieren.

Recetas fáciles de hacer, que son ricas y entretenidas! Además si me da la cabeza y tiempo trataré dar algunos tips de productos alimenticios que ayudan a mantener niveles decentes de colesterol, triglicéridos, etc... Todo esto, eso sí debe ser acompañado de ejercicio, deporte, baile, en fin de una vida activa o un buen plan de entrenamiento como el mencionado por estos lares, SpeedWorks".

A continuación les dejo mi primera receta:


CEVICHE DE ROLLIZO, SALMÓN O REINETA





Ingredientes:

Pescado a elección en cubos 200 grs.
Cebolla morada en Pluma 30 grs.
Pimentón rojo en cubitos 10 grs.
Cilantro fresco 3 grs.
Salsa de soya 10 ml.
Jugo de limón 200 ml.
Jengibre picado fnito 2 grs.
Ajo 2 grs.
Merquén 1 gr.

Preparación:

En un bol colocar y mezclar el salmón, cebolla, pimentón y cilantro, reservar.

Aparte mezclar jugo de limón, salsa de soya, ajo hecho puré(licuar ajo con aceite de oliva) el jengibre y el merquén.

Mezclar el pescado con el aderezo, probar y rectificar con sal y pimienta en caso de ser necesario.

Servir con galletas de agua o Soda ;-)

Tomás Olivera Leiva es en Twitter @TOLchef, síganlo!!

27 de ago. de 2012

**SALE - AURORA CONEJERO FW12


Ya conocen el bello trabajo de Aurora Conejero y todos esos zapatos que nos encantaron en el invierno. Si se quedaron con ganas de tener algunos de su colección FW12, esta es la oportunidad de comprarlos con descuento, ya que este jueves, viernes y sábado tendrá su venta final de invierno en su tienda ubicada en Alonso de Córdova #3890, piso 2.

Horario Jueves y viernes: 11 a 14 hrs - 15:30 a 19 hrs.
Sábado: 11 a 14 hrs.

No se lo pierdan!!!

**Trip Post: Fin de semana largo en Buenos Aires / Tour Gastronómico



Buenos Aires otra vez! Ya saben como AMO esta ciudad, porque al vivir 1 año ahí la siento como mi segunda casa. Además siempre que vuelvo están mis amigos y eso para mi le da el valor a cada viaje que hago. Esta vez, el viaje fue simplemente por placer y para juntarme con mi pololo que estaba allá por trabajo. Llegué el viernes en la tarde y volvimos el lunes feriado (sí, este post corresponde al mes de Julio, pero ya saben lo defasada que estoy en mis posteos jijijiji). 

Esta vez, el título del post es "Tour Gastronómico" porque la verdad, es lo único que hicimos! Comer, comer y comer. Como ambos ya conocíamos la ciudad de memoria, sólo nos dedicamos a juntarnos con amigos a almorzar, tomar once y comer. Así nos pasamos 3 días. Fuimos a muy pocos lugares turísticos y conocimos nuevos lugares para comer que están muy recomendables, por eso les quiero pasar el dato a ustedes por si están prontos a viajar a Buenos Aires y tengan un par de lugares nuevos que probar.

Si me notan más "hinchadita" es porque esto pasó antes de empezar a hacer ejercicio jajajaja.

Bueno, lo primero. Nos quedamos en el mismo hotel que me quedé cuando fui por trabajo a Buenos Aires. El Hotel Craft, muy recomendado, precio bastante aceptable para lo cómodo, lindo, limpio y buena atención que te dan. Como siempre nos atendieron muy bien y la pieza es linda y con vista a la plaza Armenia, que me encanta!



 

La primera noche, mi pololo me recibió con flores en el hotel. Fue una total sorpresa, pero él es así de lindo y tiene esas cosas románticas, que me hacen sentir especial. Fue muy lindo abrir la puerta y encontrarme con las flores en la cama. 
Como ven, la habitación es muy graciosa, tiene la ducha frente a la cama, lo que lo hace muy interesante! jajajaa.

Nos arreglamos - mi outfit que ya lo han visto varias veces, constaba de vestido Topshop, medias de leopardo, collar Forever 21, reloj Casio de Nostalgic - para ir a comer a un restorán que se llama Grappa. Muy rico, totalmente recomendado, lamentablemente no saqué fotos esa noche, pero es un lugar nada de caro, muy rico, bien ubicado y con muy buen ambiente. Comimos pastas y un mousse de dulce de leche que estaba exquisito. Si quieren probarlo, sólo se deben tomar un taxi y pedirle al conductor que los lleve a Grappa que queda en El Salvador, esquina Carranza. Esas son las coordenadas. Esto es en Palermo.

Día 2

Nos levantamos muy tarde y quedamos de almorzar con mi amiga Fiore y su novio Axel. Ellos nos sugirieron ir a un lugar nuevo que se llama Pani, que está en la misma cuadra de mi café favorito que se llama Oui Oui. Pasamos por Bartola, el café de la hija de Tinelli que dicen que también está bueno, pero no lo probamos asi que no puedo darles mi opinión al respecto.



Llegamos a Pani y es muy parecido de onda a Oui Oui, asi que no fue difícil que me gustara. Todo es muy cute, es muy para ir con amigas, ya que los colores, la decoración y toda la presentación incluso de la comida, es bastante femenina.
Tiene una buena carta para almorzar, pero sobretodo es más para tomar café. Si bien pedimos unos sandwichs, que estaban muy ricos, creo que a la hora de la once este lugar es simplemente perfecto por su variedad de muffins, cheesecakes, tortitas, scones y masas.









Axl

Mi amiga Fiore (ya te extraño Fio!)

Mi Coke

Axl y Fiore



Para tomar pedí un agua de frambuesa, que es en realidad un jugo de frambuesa en jarro y es muy rico. El jarrito con forma de pingüino lo venden ahí mismo por si se lo quieren llevar a su casa.
Pedimos diferentes sandwichs, pero creo que el que se lleva todos los aplausos es el de waffle. En vez de pan te lo sirven con waffles y la combinación es maravillosa y suave. Es un club sandwich con jamón, queso cheedar, lechuga, huevo frito y tomate, exquisito. Viene con papas al romero.




La hamburguesa y el sandwich de bolitas de carne estaban ricos también, pero mi recomendación para este lugar, es definitivamente el sandwich en waffles.
Para el postre nos fuimos por diferentes cosas, cual más rica que la otra, pero creo que mi chocotorta con NUTELLA, sí, leyeron bien, NUTELLA! Fue insuperable (igual todo lo que yo pedí me parece que fue la mejor elección jajajaja, no se guíen mucho por mis gustos, todo es muy subjetivo, no?), si la chocotorta ya es rica, con la capa de nutella que tenía esta era OMG! Muy bien pensado el mix de sabores.

Cheesecake de Oreo

Pie de Maracuyá

Chocotorta con Nutella ♥







Los pololos más lindos ♥

Las amigas más bellas ♥

No sé si les conté como conocí a Fiore, pero cuando me fui a estudiar a Buenos Aires (año 2006) llegué a esa ciudad sin conocer a nadie, sin amigos ni nada. La conocí el primer día de clases, intercambiamos un par de frases y nos hicimos amigas para siempre. Fuimos dupla de trabajo en clases, además de ser ella quien me contuvo en momentos tristes como cuando terminé con un noviecito de allá (ella llegó con flores a verme). Siempre voy a estar agradecida de lo buena que fue conmigo. El cariño que le tengo es muy especial, porque no somos amigas porque hablemos siempre o nos veamos. Nos vemos pocas veces cada año y casi nunca hablamos, pero somos amigas porque así lo sentimos. Y eso es tan lindo. Es bueno que la vida te de esos amigos.

Nuestro viaje continuó por las calles de Palermo, en dirección a la librería El Ateneo, conocida por estar en un antiguo teatro. Coke quería comprar unos libros, asi que fuimos con Fiore y aprovechamos de vitrinear un poquito. Axel como buen argentino, se fue a jugar fútbol con unos amigos.






Este homeless de la calle Puyrredón con un televisor prendido y sintonizando Glee me llamó mucho la atención, según me contaron es bastante conocido en la zona, porque el banco BBVA Francés le presta corriente eléctrica para que pueda enchufar su televisor. Es un poco extraño lo que te produce, porque por un lado es un gesto muy amable del banco, pero el contraste de estar justo afuera del él, un lugar donde abunda el dinero y esta persona sin casa, es no sé...una mezcla paradójica y sin sentido.


Nos fuimos en Bondi (micro) hasta El Ateneo, me sorprendió darme cuenta que la calle Santa Fé hoy tiene tráfico hacia ambos lados, antiguamente para devolverse del centro, había que tomar la micro por la calle Marcelo T. de Alvear. Hoy ya no es necesario, porque el 152, micro amada por mi porque te lleva de un extremo de la ciudad al otro, pasa por Santa Fé mismo en ambas direcciones.



Mientras Coke se tomaba un café en la librería y escuchaba piano en vivo, con Fiore nos fuimos a una tienda Complot que estaba cerca. Compré estos anillos iguales ahí y nos quedamos cada una con uno. Es nuestro anillo de la amistad :)


Esa noche, la comida era con mi buen amigo colombiano, residente en Buenos Aires, Juan Martín que junto a su novio Alan, nos llevaron a comer a un lugar llamado Kansas. Este restorán está en diferentes partes de Buenos Aires, pero ellos nos llevaron al que está por las afueras, como yendo a San Isidro. El lugar estaba repleto. Es una onda estilo Friday´s con comida más gringa, harta ribs con salsa bbq, hamburguesas y NY cheesecake.




Yo bien fiel a los carbohidratos y nada de fiel a la carne, pedí estos fideos estilo thai que estaban bastante ricos. Los hombres que comieron costillas con bbq también quedaron felices con sus platos. De postre comimos la aclamada torta de banana, nutella y dulce de leche, que Juan Martín me había recomendado tanto. La verdad Juanma, creo que tenemos gustos diferentes en cuanto a los dulces jajaja. No cambio la chocotorta por nada del mundo!


Los guapos Juanma y Alan ♥

Mi amistad con Juanma también es muy especial. Empezó el año pasado cuando en uno de esos encuentros de bloggers, él nos presentó su empresa de estudios de mercado y tendencias Novenoefe. Le pedí a Juanma un trabajo y así fue como empezamos a conocernos más y a hacernos amigos. Ahora, cada vez que él viene a Chile o yo voy a Buenos Aires, nos vemos. Y cada vez que nos vemos es como si nos hubiesemos visto ayer. Simple, con cariño y como debe ser: natural. 

Nuestra noche terminó en un pub muy estiloso llamado Isabel. Era un lugar muy cheto como dicen los argentinos, donde había muchos hombres y mujeres bien arreglados.Adentro estaba nada más y nada menos que Emmanuel Horvilleur, ex Illia Kuriaky, actual MINO. Lo único que no me gustó de su look, fueron unas botas o zapatos blancos que no le quedaban muy bien según yo, todo lo demás, estaba perfecto. Es bajito y rodeado de mujeres.


Día 3

Palermo y sus alrededores por la mañana para luego juntarnos a almorzar con mi amiga Vale y su novio Fede. A Vale ya la han visto en mi blog, es amiga de acá, pero su novio es argentino y vive en Buenos Aires, relación a distancia que le llaman. Sólo para valientes.



Una vitrina de Palermo que encontramos, muy linda, llena de gatos de la suerte ♥



 
 

El almuerzo fue en una pizzería que a mi personalmente me gusta mucho, se llama Morelia y que tiene 2 sucursales, una en Las Cañitas, que fue donde nos juntamos y otra en Palermo en la calle Humboldt.
Nos juntamos con nuestros amigos a comer unas ricas pizzas a la parrilla.




Luego de las pizzas (que eran demasiado grandes) nos fuimos para comer el postre en Felicidad, otro de mis cafés favoritos de Buenos Aires (Ya se habrán dado cuenta que los cafecitos que me gustan son todos más o menos de la misma onda), nos fuimos caminando por Las Cañitas, que es una zona muy tranquila y con muchos lugares para salir en la noche, comer o tomar café.





Estas fotos están borrosas porque estábamos muertos de la risa (me estaba haciendo cosquillas), pero las quise mostrar igual para poder hablar de mi outfit. 
El vestido es Complot (lo había comprado con Fiore el día anterior), la cartera es Prüne, la chaqueta Topshop, el collar es Nostalgic y las botas son Zara (me las compré en España).




Finalmente llegamos a Felicidad, donde la felicidad se hizo aún mayor cuando me trajeron una chocotorta gigante de postre! Para acompañarla pedimos limonada con menta y jengibre y yo un batido de frutas.


Me gusta mucho esta foto ♥



Linda Vale ♥


Después del café, caminamos hacia el barrio chino, porque yo quería comprar de esos farolitos que mostré más arriba en este post. Son como mini pantallas para luces de navidad y me dijeron que en el barrio chino los podía encontrar y muy baratos.




Me compré los farolitos a 3, 50 pesos. Muy baratos! Compré muchos para ponerlos en unas luces de navidad que compré hace tiempo para decorar mi futura casa (Sí, asi de loca soy, compro cosas de decoración que me gustan y voy encontrando para el día que viva sola o con alguien, tenga con qué adornar los espacios...soy loca, sí, pero tengo cosas maravillosas que si las hubiese dejado pasar nunca más las encontraría!).

Nuestros amigos se fueron y nosotros nos fuimos a juntar nuevamente con Fiore y Axel y con Caro, otra de mis buenas amigas de allá. Caro fue mi compañera de departamento. Yo tenía 23 y ella 19, nos hicimos muy buenas amigas y nuestra relación tanto de convivencia como de amistad siempre fue espectacular. Te extraño Carito! Extraño las noches de película y comida china en el departamento!
El lugar para reunirse era Le Blé, otro café con cosas ricas para comer y con unas tazas de café con leche gigantes, como las de acá del Emporio La Rosa.


Fiore y Caro ♥

Medialunas con jamón y queso, scones de queso, mermelada y queso mascarpone ♥

Muffin de almendras y banana.

 




El tamaño de esta taza es ideal para los amantes del café con leche como yo.
Luego Caro se fue y terminamos la noche con Fiore y Axl en un lugar en Palermo que no recuerdo el nombre...pero vendían diferentes tipos de cerveza y sandwichs de bondiola. Era domingo y había muchas cosas abiertas de noche para comer o tomar algo con amigos. Eso es lo que más extraño de allá y que comparo con Chile, allá la ciudad no muere los domingos, no se apaga ningún día a la semana, está siempre viva y llena de opciones para hacer algo. Recuerdo que incluso alguna vez estuve en un Pérsico hasta las 2 am de un domingo, tomando un helado con alguna amiga. Acá los domingos todo muere temprano.

Día 4 y final

Único día que nos despertamos a desayunar. El desayuno del hotel es exquisito, pero las ganas de descansar y no andar apurados eran más grandes. Asi que sólo el último día subimos a desayunar y comer lo poco que quedaba a esa hora.




El outfit del día era cómodo y sencillo porque teníamos que viajar, asi que me puse jeans Topshop, Blusa H&M y sweater con aplicaciones de Foster ♥


Salimos a caminar al centro el tiempo que nos quedaba y pasamos a tomar un helado a Volta (para mi son los mejores helados de Buenos Aires). No soy muy buena para los helados, pero los de este lugar me pueden. Ya saben que mi favorito es el dulce de leche bombón, que como su nombre dice, tiene bombones rellenos de dulce de leche. Una maravilla!

Luego almorzamos tarde, en un café muy cerca del hotel que estaba bastante bien. No sé si fue el que más me gustó, pero no decepcionaba. Se llama Santos Sabores. No es expectacular, pero no anda mal.








El almuerzo fue una sopa de humita (algo así como una sopa de choclo) y un sandwich vegetariano con verduras grilladas muy rico. Almorzamos tranquilos y con tiempo, ya que estábamos al lado de nuestro hotel donde nos pasaría a buscar el taxi para llevarnos al aeropuerto.
Fue un fin de semana largo maravilloso, lleno de comida, amigos y buenos momentos. Ojalá siempre pudiera ir a visitar a la gente que quiero y que está lejos. Me faltaron amigos por ver, sin duda, pero a veces es mejor no abarcar tanto para tener tiempo de calidad con las personas.

Espero les haya gustado este Tour Gastronómico y ahora les dejo las direcciones de cada lugar! Si van a Buenos Aires pronto, por favor prueben estos lugares, no se van a arrepentir!!

.: Grappa :.
El Salvador #5802 esq. Carranza, Palermo 
Tel. 4899-2577

.: Pani :.
Nicaragua #6044, Palermo
Tel. 4772-6420 / 4899-2243

.: Kansas :.
Av. Libertador #15089, San Isidro
Tel. 4747-0010 

.: Morelia :.
Báez #260, Las Cañitas
Tel. 4772-0329

.: Felicidad :.
Migueletes #887, Las Cañitas
Tel. 4773-9346

.: Le Blé :.
Av. Alvarez Thomas #899 esq. Céspedes, Colegiales
Tel. 4554-5350

.: Santos Sabores :.
Armenia #1880, Palermo  
Tel: 4833-5662

 






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